| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 45 minutes |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 3 Citrons
- 220 g Sucre
- 3 oeufs
- 10 cl crème liquide
- 180 g farine
- 3 g levure chimique
- 6 cl huile d'olive
Ingrédients
|
|
Instructions
- Prélever le zeste de citron et mélanger avec le sucre
- Ajouter les oeufs et la crème liquide puis la farine et la levure
- Faire tiédir 6 cl d'huile d'olive et incorporer au mélange
- Verser dans un moule beurré et enfourner 45 minutes à 180°C
- Imbiber le cake avec le sirop à la sortie du four
- Laisser refroidir avant de déguster
Sirop
- Dans une petite casserole avec 5cl de jus de citron, 50g de sucre et 5cl d'eau
- Faire chauffer jusqu'à dissolution du sucre