| Temps de Préparation | 20 Minutes |
| Temps d'Attente | 30 Jours |
| Portions |
L
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Ingrédients
- 6 Citrons Bio
- 65 cl Alcool a 70°
- 500 g Sucre
- 35 cl Eau Minéral
Ingrédients
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Instructions
- Prélever les zestes des citrons après les avoirs lavés
- Insérer les zestes dans l’alcool a 90° et laisser macérer pendant 20 jours
- Filter l’alcool pour retirer les zestes
- Dissoudre le sucre dans l’eau chaude puis mélanger le tout avec l’alcool
Notes
Pour de l'alcool a 90°, utiliser 50ml d'alcool a 70° et 50ml d'eau pour obtenir un limoncello à 45°.