Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, verser la farine, le sel et du beurre doux. Idéalement sortir le beurre quelques heures avant du frigo pour une texture parfaite.
- Mélanger avec les doigts
- Une fois que les ingrédients sont liés, rajouter de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte qui ne se casse pas
- Etaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie
- Astuce : utiliser une feuille de papier sulfurisé entre la pâte et le rouleau. Cela permet de mieux étaler la pâte et de la déposer facilement dans le moule à tarte