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Soufflé au fromage
Keyword
maminou
Temps de Préparation
20
minutes
Temps de Cuisson
35
minutes
Portions
Ingrédients
100
g
beurre
100
g
farine
1 demi
litre
lait
125
g
gruyère
6
oeufs
poivre, sel
Keyword
maminou
Temps de Préparation
20
minutes
Temps de Cuisson
35
minutes
Portions
Ingrédients
100
g
beurre
100
g
farine
1 demi
litre
lait
125
g
gruyère
6
oeufs
poivre, sel
Instructions
Faire un sauce béchamel très épaisse avec le beurre, la farine et le lait
Ajouter le gruyère râpé puis les jaunes d’oeufs sel poivre et les blancs d’oeufs battus en neige
Mettre au four dans un moule beurré